Resep Sop Kaki Babi Dan Cara Memasak Gulai Daging Babi

Resep sop kaki babi

Membuat sop kaki babi ini hampir sama dengan membuat sop yang lainnya. Kalau sop kaki babi bahan utamanya adalah kaki babi. Rasanya memang lebih nikmat dan lebih gurih dibandingkan dengan yang lainnya. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya:
 
Bahan-bahan:
Kaki babi 1/2 kg
Kentang dipotong-potong
Wortel dipotong setengah linkaran
Daun bawang dan seledri dirajang
Bawang Merah goreng (berambang)
Mentega untuk menumis
3 Siung bawang putih
Merica bubuk secukupnya
Pala
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya

 
Cara membuat sop kaki babi:
1. Haluskan bawang putih dan pala kemudian digoreng dengan mentega
2. Masukkan kaki babi yang telah dicuci dan dipotong-potong
3. Diaduk, kemudian tambahkan air
4. Masukkan kentang, wortel sampai matang
5. Masukan seledri, daun bawang, garam dan merica
6. Aduk, hidangkan dengan taburan bawang goreng

 
Cara Memasak Gulai Daging Babi Sederhana

Daging babi adalah olahan makanan yang nikmat dan lezat apabila pengolahannya tepat. Banyak cara yang di gunakan untuk menghasilkan cita rasa yang nikmat dan lezat, diantaranya adalah masakan gulai. Berikut ini resep masakan gulai babi sederhana tanpa santan. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan: 
1 kg daging babi  
4 Potong asam gelugur
serai ditumbuk
5 cm kunyit  
10 biji cabe
10 Siung bawang merah  
4 Siung bawang putih 
5 cm Jahe  
3 cm Lengkuas
Air secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat masakan gulai daging babi:
1. Daging babi di potong-potong
2. Haluskan bumbu-bumbu
3. Tumis bumbu yang di haluskan sampai mengeluarkan aroma wangi
4. Masukkan asam gelugur untuk menciptakan sedikit rasa asam pada daging
5. Masukkan daging babi ke wajan atau kuali
6. Setelah bumbu tercampur merata masukkan sedikit air untuk memasak daging
7. Tunggu sampai daging matang dan tambahkan air jika menginginkan daging berkuah
8. Siap disajikan 
Baca juga: Tips memilih daging babi yang baik dan sehat.

Demikian artikel resep sop kaki babi dan cara memasak gulai daging babi sederhana, terimakasih sudah berkunjung dan semoga bermanfaat.